ブロッコリーとハム&チーズの温サラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 冷凍ブロッコリー 30~40g
- ミニトマト 3~4個
- ロースハム 2枚
- モッツァレラチーズ 30g
- マジックソルト 少々
- マヨネーズ 適量
- ピクルス(人参、パプリカ) 少々
作り方
-
1
冷凍ブロッコリーを自然解凍し、小さめにカットしてフライパンで弱火で温める。
※水分を飛ばしたいので蓋はしない。 - 2 1/4にカットしたハム、洗ってヘタを取ったミニトマトも加えて温める。
- 3 ブロッコリーが暖かくなったら器に盛り付け、ハム、ミニトマト、小さくカットしたモッツァレラチーズをバランス良く飾る。
- 4 マジックソルトを振ってマヨネーズを絞り、ピクルスの人参とパプリカを飾って出来上がり。
きっかけ
お洒落な感じのサラダにしたくて。
おいしくなるコツ
レンジで温めると水っぽくなるのでフライパンで温めました。焼くではなく温めるので弱火で焦げないように。ハムもトマトも温めすぎると水分が出てしまいます。
- レシピID:1980042446
- 公開日:2024/01/15
関連情報
- 料理名
- 温サラダ
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