にんにくたっぷりナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

にんにくたっぷりナスとピーマンの味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
にんにくを多めに入れたピーマンとナスの味噌炒め。
少し辛めにしてご飯のおかずにもお酒のお供にも。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ナスとピーマンはへたを取り除き、同じくらいの大きさになるよう乱切りする。
    にんにくは皮を剥いて少し厚めに切る。
  2. 2 フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火で加熱して香りを出したらナスとピーマンを入れて炒める。
  3. 3 野菜に火が通ったら、☆を合わせた調味料をフライパンの空いた部分に入れて練り合わせ香りを出してから全体に混ぜて出来上がり。

きっかけ

にんにくの効いたおかずが作りたくて。

おいしくなるコツ

にんにく多めなのでお弁当のおかずには向かないかもしれません。

  • レシピID:1980041804
  • 公開日:2023/07/19
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カテゴリ
なすの味噌炒めガーリック・にんにくピーマンなす全般
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ピーマン なす にんにく 味噌
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