うまみたっぷり☆フライパンで作る蒸し野菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しょうが、人参、大根は千切りに、葉野菜は食べやすい大きさにざく切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、しょうがを入れます。
- 3 しょうがの香りがしたら、人参と大根を入れて炒めます。
- 4 人参の色が鮮やかになったら，葉野菜を入れ、塩をひとつまみふりかけ、蓋をして弱火で約1分熱します。
- 5 葉野菜が濃い緑になったら出来上がりです。加熱時間は、葉野菜の加熱具合をみて調整します。
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軽く蒸すことで、野菜のうまみを味わえます♪