簡単!ブリのマヨネーズ煮 レシピ・作り方

簡単!ブリのマヨネーズ煮
  • 約15分
のんのん、の
のんのん、の
パサつくブリをしっとりに

材料(4人分)

  • ブリ切り身 四名
  • えのき 50g
  • 長葱 半分
  • 少々
  • 大さじ1
  • みりん風調味料 大さじ1
  • 醤油 大さじ1弱
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1 ブリに塩をふり、5分ほどおく。置いたら洗って水気をとる。
  2. 2 長葱は薄めに輪切りにカットする。
  3. 3 フライパンにブリをしき、酒、みりん風調味料、醤油をまわしいれ、
    マヨネーズをブリに塗り、えのきを割いて上からしきつめ、ネギものせる。
  4. 4 蒸気穴がないタイプの蓋があればそれで蓋をして、弱火にかける。
  5. 5 グツグツなって、火が入ったら出来上がりです。スープがでるので、おたまですくって上からかけると味がまんべんなくいきます。

きっかけ

ブリがパサつくので

  • レシピID:1980036858
  • 公開日:2021/05/28
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カテゴリ
ぶりマヨネーズ簡単おつまみ簡単夕食
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2022/07/21 20:30
    簡単!ブリのマヨネーズ煮
    参考にさせて頂きました♪

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