卵・乳なし！ひとくち・モチっとドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを一口大に切り大さじ1の水をかけ、ふんわりラップをしてレンジで600wで2分ほど加熱する。
2. 2 にんじんは皮をむき、すりおろす。
3. 3 かぼちゃをなめらかになるまでつぶす。
4. 4 白玉粉に絹豆腐をいれてなめらかになるまでよく混ぜる。
5. 5 かぼちゃ、にんじん、ホットケーキミックスを4に混ぜる。
6. 6 混ぜながら水を少しずつ加える。やわらかく手につかないくらい。べちゃべちゃにならないように水の量を調節して下さい。
7. 7 一口大に丸める。
8. 8 170度の油でできつね色になるまで揚げる。