ハマグリのお吸い物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋に水、昆布、ハマグリを入れて中火にかける。アクが出てくるので取る。沸騰したら昆布を取り出す。
- 2 ハマグリの口が開いたら弱火にし、食べやすい長さに切った豆苗と酒と塩を加える。１分ほどしたら火を止める。
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