かんたん ゆず大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1本
- 塩 適量
- ゆず皮塩漬又はゆず皮 適量
- きびさとう 適量
作り方
-
1
大根は適当な大きさに角切りにし、塩揉みして水分を切る。
塩漬けしたゆず皮(レシピあります)ときびさとうを好みの量入れたら混ぜ合わせる。
-
2
味が馴染んだら食べ頃です。
たくさん作って冷蔵庫で3～4日保存可能です。
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