シソのせ豆腐ソテー柚子胡椒風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐は半分の厚さに切ってキッチンペーパーに挟み、重しをして水切りしておく。
※1時間くらい。 - 2 油をひいたフライパンに豆腐を並べて弱火で焦げ目が付くまで焼く。
- 3 ひっくり返したら焼き目が付いた上に柚子胡椒を薄く塗り、シソを乗せて蒸し焼きにする。
- 4 皿に盛り付け、醤油を少したらしてお召し上がりください。
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- 料理名
- 豆腐のソテー
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
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