タコを入れたお好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツは荒い千切りに、ネギは1cmくらいの輪切りにする。
タコは一口大に切り、長芋は皮を剥きすりおろしておく。 - 2 ボウルに溶きほぐした卵をだし汁で伸ばし、さらに１のすりおろした長芋と塩を入れてよく混ぜる。
- 3 薄力粉を振るいながら入れてダマにならないよう混ぜたら、天かす、キャベツ、ネギを混ぜる。
- 4 フライパンに油をひいて、生地を半分流し、タコを乗せたら、剥がれないようお玉で生地を少し上に塗りつける。
-
5
蓋をして弱火でじっくりと中まで火を通し、片面で8割くらい焼いておく。
ひっくり返してタコの面を焼いたら出来上がり。 - 6 焼けたらお皿に移し、青のり、鰹節、紅生姜を好みでかけ、ソースをかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- お好み焼き
デラみーやん
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ぴのこ♀2021/08/30 00:44
おいしくできました。
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