【簡単手抜き】ポトフうどん レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
材料を食べやすい大きさに切ります。
【切り方】
人参：短冊
キャベツ：ざく切り
ジャガイモ：四つ切
ベーコン：1cm程度の厚切り
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2
鍋に水をいれ沸騰したら、コンソメと塩、黒胡椒をいれてかき混ぜます。
※味見をして少し濃い目に作ります。
(濃い目＝コンソメが濃い ○)
(濃い目＝塩分が強い ×)
-
3
ソーセージ、ベーコン、じゃがいも、にんじんを入れ、最後にキャベツを入れて5分程度煮込みます。
-
4
野菜が煮えたら、うどんを入れて少し煮込んでいきます。
※うどんは煮込んでも伸びにくいものを使うと良いでしょう。
※半生、さぬき系
-
5
5～6分煮込めば完成♪
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- 料理名
- 【簡単手抜き】ポトフうどん
ちぇそな
ちぇそなです。
基本的にレシピ嫌いなので、感覚だけで毎日料理してます(笑)
まぁ、気になったものがあったら作ってみてください。定番料理からヘンテコ料理、奇奇怪怪なものや今日麩(恐怖)の味噌汁を作るかもしれませんが宜しくお願いします。(ぇ？ 何か今いいました？)
※定番も多いですが、料理メモ的な役割としても使用しています。
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