全卵使用☆レンジカスタード レシピ・作り方
材料（■人分）
作り方
- 1 卵を耐熱容器に溶いておく。
- 2 ①にふるった砂糖とコーンスターチを少しずつ加えてよく混ぜる。
-
3
②に牛乳をを少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。
-
4
耐熱容器にラップをし、電子レンジで加熱する。途中２～３回に分けて取り出し、泡立て器でよく混ぜる（合計で500Wの場合約2分30秒）
-
5
④が温かいうちにバターとバニラエッセンスをお好みで加え混ぜ合わせる。表面の乾燥を防ぐためラップをかけて荒熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
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