ささみでシンプルフライ*** レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
-
1
【衣の準備】
たまご＋水に小麦粉を加え、よく混ぜ合わせておく（泡立て器でグルグルしちゃってOK） - 2 ささみがスジ付きの場合は、スジをきちんと処理し（キッチンばさみでチョキチョキしています）塩・こしょうで下味をつける
- 3 ②に小麦粉（分量外）を薄っすらまぶしてから、①の衣にくぐらせ、パン粉をつけて油で揚げる（１８０℃くらいで衣がキツネ色になれば中まで火が通っていると思います）
-
4
半分に切って、盛りつければ完成～!!
レモンをしぼって、ソースをかけると美味しいです***
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