☆季節限定♪ぶどうジャム☆ レシピ・作り方
材料（１ビン人分）
- ぶどう（ベリーＡ） 3パック
- 砂糖 ぶどうの重量の50％
- レモン汁 大さじ1
作り方
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1
ぶどうは洗って鍋に入れる。
木べらで軽くつぶす。（少し水分が出れば良い）
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2
中火にかけ、軟らかくなってきたら木べらでつぶしながら30分位煮る。
裏ごしする。こした汁は重量を測り鍋に戻す。
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3
汁の重量の50％の砂糖を入れ、アクを取りながら煮る。
途中レモン汁も加え中火で30～40分程煮る。
-
4
＊写真は今回使用した「ベリーＡ」デス
☆見た目は、巨峰を少し小さくした感じです。
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- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- ぶどうジャム
ann***
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つくったよレポート（3件）
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peachy98252011/11/05 23:18
煮込みすぎて飴状態になってしまいましたが、紅茶に入れたりクッキーを焼くときのトッピングにしたりして使おうと思います♪詳しいレシピで分かりやすかったです！ -
しいまま１０2010/10/27 14:14
ふたたびれぽです＾＾
主人がカクテルにしました。いろいろ楽しめます(*’-^*) -
しいまま１０2010/10/26 15:53
ベリーAの懐かしい味に再会できました(o^－^o)感激！！
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