関西風きつねうどん味のうどん(プレーン) レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん(冷凍か蒸し) １玉
- 醤油 少々
- 【お出汁】
- 水 350ml
- 顆粒だし 小１と1/2
- 薄口醤油 小２
- 味醂 大1/2
- 砂糖 大1/2
- 酒 大1/2
作り方
-
1
お出汁の材料を全て鍋に入れて火にかけ、沸騰したら中火にする。
うどんを水洗いして解凍し、鍋に入れて温める。 -
2
うどんが温まったら醤油をほんの少しかけて火を止め、器に盛り付ければ完成。
ネギや天かす等、お好みの具を入れて食べて下さい(きつね以外)。
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- 料理名
- 関西風きつねうどん味のうどん
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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kousou2023/03/26 13:17
美味しく作ることが出来ました。
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