オーブンで☆クッキー風パンケーキ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 小麦粉 100g
- 砂糖 20〜25g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- オイル 小さじ1
- ①卵 1個
- ②レモン汁(または酢) 小さじ1
- ③水 ①②③合わせて100ml
作り方
- 1 オーブンを200度に予熱。
- 2 小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ、泡立て器でくるくるとよくまぜる。
- 3 オイルを入れてから、はかりの上にボウルを乗せ、卵＋レモン汁＋水が100mlになるように計り入れる。
- 4 ヘラでさっくりと空気を含ませるように、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5 オーブンシートを敷いた鉄板に、好きな形、枚数になるように流し入れる。
- 6 オーブン180度下段で25分焼いたら竹串チェック。生地が付いてこなければできあがり。
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