キャベツのカニカマ玉 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて沸かし、鶏ガラスープの素、醤油、砂糖、酒を入れて混ぜる。
火を止めて片栗粉を回し入れてよくかき混ぜ、再び火にかけかき混ぜる。
とろみがついたら火を止める。 -
2
カニカマを2cmぐらいに切り指でよくほぐす。
溶き卵にほぐしたカニカマと塩をひとつまみ入れて混ぜる。 - 3 熱したフライパンにゴマ油を引き、粗めの千切りにしたキャベツを中火で炒める。
- 4 キャベツがしんなりしたら②の卵を入れ、外側から内側に卵がいくように軽く混ぜながら焼く。
-
5
全体に火が通ってきたら形を整え、裏返してすぐに火を止めお皿に盛り付ける。
とろみあんをかければ完成。
※お好みでネギを散らして下さい。
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- 料理名
- キャベツのカニカマ玉
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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これは私が考えた早口言葉です。