めんつゆで作る茄子のねこまんま レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子を7mm幅ほどの輪切りにして更に7mm幅ほどの細切りにする。
-
2
熱したフライパンにゴマ油を引き、茄子を中火で炒める。
油が回りしんなりしてきたらめんつゆを入れて混ぜ炒め、水分がジュワッと蒸発してきたら火を止める。 - 3 お茶碗に盛ったご飯に②を乗せ、鰹節を散らせば完成。
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- 料理名
- 茄子のねこまんま
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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