温かい卵かけご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 冷蔵庫から取り出してすぐの卵をボウルに入れて箸で切るようによく溶く。
-
2
鍋にめんつゆ水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、①の卵を入れて10～20秒ひたすら箸でかき混ぜる。
※絶対に弱火です。 -
3
お茶碗によそったご飯にかければ完成。
かき混ぜないで木さじやスプーンで食べると美味しいです。
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- 料理名
- 温かい卵かけご飯
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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完成された料理だと思っていた卵かけご飯もついに新しい進化を遂げました。
おめでとう卵かけご飯。