豚肉の黒酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすは1cmの輪切りに、ピーマンは乱切りにする
2. 2 豚バラ肉は5cmの長さに切る
3. 3 フライパンにサラダ油大さじ1を入れ中火で熱したら、ピーマンをさっと炒めて皿にとる
4. 4 そのフライパンで豚肉を炒める。火が通ったら火を止めて豚肉から出た油をペーパーで拭き取る
5. 5 ③を戻し入れてクックドゥを入れ全体に絡ませたら火をつける。サッと炒めたらできあがり