簡単・絶品すまし汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐 150g
- 椎茸 ２つ
- 三つ葉 半束
- 水 600ml
- うどんスープの素 一袋
作り方
- 1 豆腐は食べやすい大きさに、三つ葉は３センチくらいにきる。椎茸は石づきを取り、細切りにする。
- 2 鍋に水と豆腐を入れ、火にかける。
- 3 沸騰したら椎茸を加え、うどんスープの素を入れる。
- 4 三つ葉を入れ、火を止めたら出来上がり。
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