北海道へ行った気分で♪♪味噌バターコーンラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
生姜、にんにくをすります
チューブ、刻みでも可能 - 2 ゆで卵を切ります
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3
ゴマをすります
※すり胡麻で、可能
もしくは油をゴマ油を使用する -
4
コーンを粒にします
缶詰や水煮などでも、可能 -
5
チャーシューを切ります
焼豚など、代用可能 -
6
スーパーを作ります
鍋に油を入れにくにくを、弱火で加熱しながら香りが出るように炒めます - 7 香りが出たら、ミンチ肉を入れて
- 8 そぼろ状になるように炒めます
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9
水
鶏ガラスープの素
塩コショウ
を入れて煮込みます - 10 味噌を入れます
- 11 すり胡麻を入れます
- 12 麺を茹でます
- 13 丼の上でお湯を切ると
- 14 丼も温まります
- 15 スープと麺を丼に入れます
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16
チャーシュー、ゆで卵、コーンなど好きな具材を乗せて
好みでバターを入れ
完成です - 17 バターも溶けてきます
きっかけ
コーンが旬なので、北海道の味噌バターコーンがふと思い出しました
おいしくなるコツ
キャベツやもやし、ほうれん草など家にあるものを湯掻いていれて栄養面もアップ 煮卵や熱いうちに生たまごでも美味しいですね
- レシピID:1970022365
- 公開日:2021/07/30
関連情報
- 料理名
- 味噌ラーメン
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10 件
つくったよレポート(10件)
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紅蓮華2022/06/12 07:12コーンたっぷりで美味しく頂きました^o^ごちそうさまでした✨
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とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み2022/05/08 14:16お昼に、味噌バターコーンラーメン作りました☘️卵なしだったけど、とてもおいしかったです♥️
北海道行きたいなぁ✨
素敵な午後を(*´∇`)ノ -
mint✩(返レポお休み中)2022/05/07 14:43こんにちは♪チャーシューがなくてハムですが、とっても美味しくいただきました♪レシピありがとうございました(^-^)
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Anoa2022/03/30 13:16れいにゃ〜んちゃん♪
味噌バター最高❣
とっても美味しかったよー(๑><๑)۶
コーンが美味しい時期に家にある味噌でラーメンに~ぜひクーラーを付けて食べてくださいね