北海道へ行った気分で♪♪味噌バターコーンラーメン レシピ・作り方

北海道へ行った気分で♪♪味噌バターコーンラーメン
  • 約15分
  • 300円前後
れいにゃ~ん✿
れいにゃ~ん✿
オリンピックで北海道でマラソン♪♪行って応援したかったなぁ~✩.*˚

コーンが美味しい時期に家にある味噌でラーメンに~ぜひクーラーを付けて食べてくださいね

材料(1人分)

  • 中華そば 1玉
  • 〈スープ〉
  • 味噌 適量/大さじ2前後
  • 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 適量/約10g
  • ミンチ肉 適量/100g
  • すりおろし生姜 適量/小さじ1
  • すりおろしにんにく 適量/小さじ1
  • すり胡麻 適量/大さじ1
  • 適量/300ml
  • 〈 具材 〉
  • チャーシュー 適量/1、2枚
  • ゆで卵 1個
  • コーン 適量/約100g
  • バター 適量/10mI前後

作り方

  1. 1 生姜、にんにくをすります

    チューブ、刻みでも可能
  2. 2 ゆで卵を切ります
  3. 3 ゴマをすります

    ※すり胡麻で、可能
    もしくは油をゴマ油を使用する
  4. 4 コーンを粒にします

    缶詰や水煮などでも、可能
  5. 5 チャーシューを切ります

    焼豚など、代用可能
  6. 6 スーパーを作ります

    鍋に油を入れにくにくを、弱火で加熱しながら香りが出るように炒めます
  7. 7 香りが出たら、ミンチ肉を入れて
  8. 8 そぼろ状になるように炒めます
  9. 9
    鶏ガラスープの素
    塩コショウ
    を入れて煮込みます
  10. 10 味噌を入れます
  11. 11 すり胡麻を入れます
  12. 12 麺を茹でます
  13. 13 丼の上でお湯を切ると
  14. 14 丼も温まります
  15. 15 スープと麺を丼に入れます
  16. 16 チャーシュー、ゆで卵、コーンなど好きな具材を乗せて

    好みでバターを入れ

    完成です
  17. 17 バターも溶けてきます

きっかけ

コーンが旬なので、北海道の味噌バターコーンがふと思い出しました

おいしくなるコツ

キャベツやもやし、ほうれん草など家にあるものを湯掻いていれて栄養面もアップ 煮卵や熱いうちに生たまごでも美味しいですね

  • レシピID:1970022365
  • 公開日:2021/07/30
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カテゴリ
その他の中華スープとうもろこし冷やし中華味噌ラーメンその他の味噌汁
関連キーワード
味噌バター 味噌 中華 ラーメン
料理名
味噌ラーメン
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つくったよレポート(10件)

  • 紅蓮華
    紅蓮華
    2022/06/12 07:12
    北海道へ行った気分で♪♪味噌バターコーンラーメン
    コーンたっぷりで美味しく頂きました^o^ごちそうさまでした✨
  • とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
    とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
    2022/05/08 14:16
    北海道へ行った気分で♪♪味噌バターコーンラーメン
    お昼に、味噌バターコーンラーメン作りました☘️卵なしだったけど、とてもおいしかったです♥️
    北海道行きたいなぁ✨
    素敵な午後を(*´∇`)ノ
  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2022/05/07 14:43
    北海道へ行った気分で♪♪味噌バターコーンラーメン
    こんにちは♪チャーシューがなくてハムですが、とっても美味しくいただきました♪レシピありがとうございました(^-^)
  • Anoa
    Anoa
    2022/03/30 13:16
    北海道へ行った気分で♪♪味噌バターコーンラーメン
    れいにゃ〜んちゃん♪
    味噌バター最高❣
    とっても美味しかったよー(๑>؂<๑)۶

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