おかずにも!おつまみにも!鶏むねゴマ照り焼き レシピ・作り方

おかずにも!おつまみにも!鶏むねゴマ照り焼き
  • 約15分
  • 300円前後
satorin789
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パサつきがちな鶏むね肉がしっとり。ごはんが止まらないお子さん喜ぶレシピです。

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • ◎しょうゆ 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎料理酒 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1
  • 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏むね肉の皮を取り、そぎ切りにする。
  2. 2 鶏むね肉の両面に片栗粉をまぶす。
  3. 3 フライパンに油を熱し、2を並べて中火で焼く。両面にこんがりと焼き色がついてきたら、火を止める。
  4. 4 3に混ぜ合わせた◎と白ゴマを入れ、火を付けて全体にタレが絡むように炒め合わせる。

きっかけ

安い鶏むね肉を簡単に美味しく食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

タレは焦げやすいので、いったん火を止めてから回し入れてください。

  • レシピID:1970021717
  • 公開日:2021/05/23
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カテゴリ
鶏むね肉簡単鶏肉料理照り焼きチキン
関連キーワード
鶏むね肉 照り焼き 子どもが喜ぶ みんな大好き
料理名
おかずにも!おつまみにも!鶏むねゴマ照り焼き
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つくったよレポート(3件)

  • けろけろ55
    けろけろ55
    2021/05/30 15:50
    おかずにも!おつまみにも!鶏むねゴマ照り焼き
    ゴマが美味しかったです!
    また作ります!
  • 苺アメ
    苺アメ
    2021/05/25 05:59
    おかずにも!おつまみにも!鶏むねゴマ照り焼き
    おはようございます
    お弁当のメインに作りました
    こってりヘルシー、お昼が楽しみです
  • TwinkleTwinkleTwinkle
    TwinkleTwinkleTwinkle
    2021/05/24 13:40
    おかずにも!おつまみにも!鶏むねゴマ照り焼き
    しっとり柔らかいですね(*^^*)美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ

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