酒粕トリュフチョコ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
※あらかじめチョコレートは
小さめに刻んでおく
米油
酒粕
をフライパンに入れて
滑らかになるまで中火で
炒める -
2
ダマがなくなったら
刻んだチョコレート
豆乳
を入れて 溶けるまで
しっかり混ぜ合わせ
スプーンですくっても
落ちないくらいまで 煮詰める -
3
火を止めてから
お塩
を振りかけ 全体を馴染ませ
荒熱をとる -
4
手で持てる程度の温度になったら
食べやすい大きさに丸め
ピュアココア
をしっかりまぶし
完成！
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