＊肉そぼろ＊ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ひき肉(牛・豚・鳥なんでも) 300g
- 生姜 1かけら
- 炒め油 大1
- ○砂糖 大2
- ○しょうゆ 大3
- ○みりん 大3
- ○水 大3
作り方
- 1 生姜は粗みじん切りにしておく。
- 2 鍋に油を熱し、生姜とひき肉を入れパラパラになるまで中火で炒める。
- 3 2に○の材料を全て入れ、弱火で煮汁がほぼなくなるまで炒り煮して出来上がり。
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作り置けるので便利です。
冷蔵庫で4〜5日は置いておけるし、冷凍保存も。