八宝菜と蕎麦のかた焼きそば レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
フライパンに、蕎麦、ごま油、サラダ油を入れて中火で25分位揚げ焼きする。
- 2 蕎麦をひっくり返して、中火のまま8分揚げ焼きして、パリパリになって箸でつまめるようになったら皿に取る。
- 3 玉ねぎはくし切り、ニンジンは拍子木切り、エリンギは縦に薄切り、白菜、キャベツ、豚コマは一口大に切る。
- 4 フライパンにごま油を入れて、玉ねぎを中火で2分いためたら、豚コマ、ニンジン、エリンギ、白菜の白いところを入れて2分炒める。
- 5 酒、水を入れて5〜7分中火で加熱する。
- 6 キャベツ、白菜の柔らかいところシーフードミックスを入れて3、4分したらウェイユーを入れて塩、胡椒をする。
- 7 一旦火を止めて水溶き片栗粉を回し入れよくまぜる。
- 8 弱火に1分位かけて、トロミが出たら皿によそって出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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