鮭とじゃがアスパラのちゃんちゃん風ガリバタ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき一口大に切り、耐熱皿に入れレンジ（500W）で3分？
-
2
鮭を一口大に、アスパラを斜め切りに、エリンギを短冊切りに。
できればここで鮭の骨を取る。 - 3 フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク・鷹の爪を入れ炒める。中火で。
-
4
ニンニクの香りが出てきたららアスパラ・エリンギ・鮭・じゃがいもを炒める。
炒めてる途中でバターを。 - 5 軽く焦げ目が付き火が通ったら☆を入れて全体に絡めたら完成。
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