肉そぼろ（コチュジャン味） レシピ・作り方
材料（8～10人分）
作り方
- 1 野菜をすべてみじん切りにする。
- 2 ★の調味料は合わせておく。
- 3 油を入れたフライパンで火が通るまで野菜を炒める。
- 4 ひき肉を加えて火が通るまで炒める。
-
5
合わせた調味料を混ぜ、汁気が少なくなるまで炒める。
- 6 塩こしょうで味をととのえ、仕上げにゴマ油を加えてできあがりです。
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たくさん作って冷凍保存すると便利です。