にんにく入りのスタミナ(^-^)/ハマチの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 はまちに塩コショウを振ります

   

2. 2 白ネギを6センチ分千切りし水に浸けておきます
   ※残りの白ネギは4センチ程度に切っておきます

   

3. 3 スライスしたにんにくを油で炒めて（弱火）香りを出しておきますね

   

4. 4 ハマチをオモテ面から両面焼いておきます※その時にハマチの下ににんにくがないように気をつけてください（焼きムラができます）

   

5. 5 両面焼けたら★の調味料と、切ったネギと椎茸を端に入れて15分ほど弱火から中火で煮立てます※たまにスプーンでタレを上に掛けて下さい

   

6. 6 水分がなくなって来ていたら、一気に強火にして軽く水分を飛ばして出来上がり♪白髪ネギを添えてお召し上がり下さい