昆布の佃煮が隠し味のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
-
1
小松菜はザク切りにします。
卵は溶きほぐしておきます。 -
2
鍋に水を入れて沸かし、コンソメ、海苔の佃煮を加えて混ぜて溶かします。
※使う佃煮でも味加減が変わるので、スープの味をみて、ご家庭の好みに合わせて味を多少整えて下さい。 - 3 小松菜を加え、再び軽く煮立たせてから、溶いた卵を菜ばしにそわせるようにして流しいれます。
- 4 卵がふんわりと浮き上がってきたら火を止めて完成です。
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