りんごのUpside-down マフィン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
オーブンを１８０度に余熱。
りんごは１センチ厚にスライスし、丸いクッキー型などで、マフィン型の底の大きさに合わせてくり抜きます。 材料はマフィン型８個分です。 -
2
マフィン型にオイル（分量外）を塗ります。
りんごの両面に刷毛でメープルシロップを塗り、マフィン型に敷いてオーブンで１０分間焼きます。 - 3 残りのりんご（くり抜いた外側も、皮も全部）をフードプロセッサーで細かくみじん切りにし、ボールに入れます。
- 4 粉、ナツメグ、シナモン、ココナッツシュガーを混ぜ合わせます。
-
5
たまごを加え、アーモンドミルクオイルも加えて混ぜ合わせます。
スプーンでマフィン型に流し入れます。 - 6 オーブンに入れて１５分焼成します。竹串を差して何も付いてこなければ焼き上がりです。
- 7 熱いうちに取り出し、上下逆さまにして冷まします。
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そら by iu
子どもの頃からアレルギー体質で、30年間ステロイドを使い続けていた。40代で、ステロイドでは治らない重度のアトピーと本気で向き合おうと決意。
食生活を見直し、自然療法を日常的に取り入れ、薬を使わずに綺麗な肌と健康な体を取り戻す。
自宅・オンラインにて薬を使わずに体質改善するための食生活を伝授している。
www.ikukoumemura.com
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スペルト粉でグルテン少なく、太白ごま油でトランス脂肪酸もありません。りんごでビタミン、アーモンドミルクで蛋白質も摂取出来ます。