アーティチョークのヘルシー低カロディップ レシピ・作り方

アーティチョークのヘルシー低カロディップ
  • 5分以内
  • 100円以下
モモグラモ
モモグラモ
マヨネーズ、パルメザンの代わりにカッテージチーズをつかいます。

材料(2人分)

  • カッテージチーズ 120g
  • アーティチョークハート水煮 2個
  • にんにくすりおろし こさじ2分の1
  • レモン汁 こさじ2
  • ブラックペッパー お好みで
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 ブラックペッパー以外の材料をすべてフードプロセッサーに入れて混ぜます。
  2. 2 仕上げにブラックペッパーを挽き入れて、混ぜたら出来上がりです。お野菜やクラッカーとお召し上がりください。

きっかけ

晩酌のワインとチーズがやめられない、なんとか低カロリーでワインにあうもの、日々錯誤しています。

おいしくなるコツ

私はクランチの風味が好きなので、あえてフードプロセッサーではなく包丁でたたきましたが、お野菜などにつける場合はスムースのほうがおいしいです。チーズクラッカーなどに載せる場合はクランチだとおいしいです。

  • レシピID:1970006752
  • 公開日:2013/05/29
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カテゴリ
ワインに合うおつまみ
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おつまみ 野菜 チーズ ヘルシー
料理名
アーティチョークのヘルシー低カロディップ
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