我が家のトマトと玉ねぎのチリチャツネ。チーズに! レシピ・作り方

我が家のトマトと玉ねぎのチリチャツネ。チーズに!
  • 約1時間
  • 300円前後
モモグラモ
モモグラモ
イギリスではチーズにチャツネを添えて食べることが多いです。チーズにもカレーにも使える簡単自家製チャツネです。

材料(小さめ瓶1つ人分)

作り方

  1. 1 ※印の材料をすべてミキサーに加え、ペースト状にします。
  2. 2 お鍋に(1)とトマトのざく切り、お砂糖を加えてひたすら弱火で煮詰めていきます。30分から小一時間、水分を飛ばしながらかきまぜ火にかけて、とろみが付いたら出来上がりです。
  3. 3 チーズなどに添えて、ハンバーガーにはさんで、カレーに入れてお召し上がりください。

きっかけ

南アではチリジャムというものを良く食べます。こちらでもいっぱい売られていますがフルーツが入っているものが多いので省いて作りました。

おいしくなるコツ

とにかくゆっくり弱火で煮詰めてあげてください。

  • レシピID:1970005814
  • 公開日:2013/03/17
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チャツネ ジャム 簡単 野菜
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我が家のトマトと玉ねぎのチリチャツネ。チーズに!
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