混ぜるだけ生チョコ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 生クリーム 120ｇ
- クーベルチュール 200ｇ
- 無塩バター 30ｇ
- ココアパウダー 適量
- ブランディー 少々
作り方
-
1
生クリームと無塩バターを鍋に入れ、加熱する。
クーベルチュールも刻んでおく。
-
2
1に、クーベルチュールをいれ混ぜる。
ブランディーも混ぜる。
-
3
トレーにクッキングペーパーをのせ、2を入れて冷ます。
さめたら冷蔵庫で２時間ほど冷やしてカットする。
カットした生チョコにココアパウダーを茶漉しなどで振って出来上がりです。
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- カテゴリ
- 生チョコ
- 料理名
- 混ぜて固めるだめの生チョコ
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ちょっとやわらかめですが、とっても好評です。