野菜た～っぷり！ドライカレー！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合挽肉 100g
- なす、ピーマン 1個ずつ
- にんじん、玉ねぎ 1/2個ずつ
- 塩、コショウ 少々
- カレー粉、小麦粉 小さじ2ずつ
- コンソメスープの素(固形の物) 1/2個
- お湯 1/2カップ
- ソース、ケチャップ 大さじ1ずつ
- 醤油 大さじ1ずつ
- ハチミツ 小さじ1／2
作り方
-
1
野菜は全てみじん切りにします。
-
2
フライパンに油をいれ熱し野菜を炒め、野菜がしんなりしてきたら、挽き肉を炒めます。
-
3
挽き肉の色が変わったら、塩、コショウを加え、次にカレー粉と小麦粉をいれ炒めます。
-
4
スープの素を崩しながらいれ、お湯、ソース、ケチャップを加えていきます。
-
5
混ざったら更に、醤油、ハチミツをいれ、弱火で汁気がなくなるまで煮立てれば、出来上がりです！
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- カテゴリ
- ドライカレー
- 料理名
- 野菜た～っぷり！ドライカレー！
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