もろたけ レシピ・作り方
材料（３人分）
- モロヘイヤ １束
- なめたけ(市販品) 大１
- 醤油 小２
作り方
- 1 モロヘイヤのはっぱを茎からはずし、熱湯で１～２分茹でる
- 2 水にさっと晒したあと、水気がぬけたら食べやすいように細かめに切る。
- 3 なめたけ・醤油を和えて冷やす。
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- モロヘイヤ
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