白菜の酒蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜はよく洗いざく切りにする
- 2 レンジＯＫの保存容器に白菜を入れて酒と塩を振りいれてかるくラップをして500Ｗで1～2分チンする（目安はしんなりするまで）
- 3 白菜の粗熱が取れるまで冷まし、水気を絞る
- 4 ほしえびと4の白菜をあえて器にもり、お好みでとろろ昆布・ポン酢をかけて出来上がり
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 酒蒸し
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