お洒落リッチ？なブラウニー レシピ・作り方
材料（10人分）
- バター 50グラム
- チョコ 100グラム
- ハチミツ 50グラム
- 卵 ２個
- 砂糖 20グラム
- 洋酒Ａ 大さじ１
- 無糖ココア 10グラム
- 粉末インスタントコーヒー 小さじ１
- ベーキングパウダー 小匙2/3
- オートミール（軽くローストする） 120グラム
- ドライクランベリー 20グラム
- シロップ（砂糖大さじ1とお湯大さじ1） 大さじ1～2
- 洋酒Ｂ 大さじ１
- アーモンドダイス 20グラム
- アーモンドスライス 適当
作り方
- 1 ドライクランベリーにシロップと洋酒Ｂを混ぜて暫く置いておく。
- 2 バターとチョコとハチミツを耐熱製のボールに入れて湯煎か電子レンジで加熱して溶かす。
- 3 ２に卵と砂糖を加えてよく混ぜる。洋酒Ａを入れ、更に良く混ぜる。
- 4 ココア、小麦粉、インスタントコーヒー、ベーキングパウダーを合わせて３に篩い入れて混ぜる。
- 5 オートミールとアーモンドダイスと１を加えてさっくり混ぜる。
- 6 20センチ角の型に紙を敷くか油を塗ってアーモンドスライスを上に散らし、170度で約25分～30分焼く。竹串を刺して生地が付いてこなかったら良い。
- 7 ４センチ角ぐらいに切り分ける。
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