野菜がおいしい☆鮭のあら汁♪ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 鮭はよく洗い、水気をふきます。野菜は食べやすい大きさに切ります。昆布は小さめにカットします。
- 2 鍋に水と昆布を入れて火にかけます。沸騰したら、大根とにんじんを入れます。再び煮立ったら、鮭としょうがのみじん切りを入れます。
- 3 あくを取り、残りの野菜を入れ、お醤油も入れます。鮭に火が通ったら、お味噌を入れて味を調えます。
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