大人のガトーショコラ♪ レシピ・作り方

大人のガトーショコラ♪
  • 約1時間
  • 300円前後
たんさん娘
たんさん娘
分量は5号のケーキ型(15cm)1台分です。
使い捨ての紙のものを使いました。

材料(8人分)

  • 洋酒入りチョコレート 85g
  • バター 60g
  • *ミルクココア 50g
  • *クリーミングパウダー(珈琲用) 50g
  • *お湯 100cc
  • 2個
  • 砂糖 40g
  • ホットケーキミックス 100g

作り方

  1. 1 オーブンを180度に余熱しておきます。
    耐熱皿に、刻んだチョコレートとバターを入れ、レンジで1分ほど加熱し、よく溶かします。
  2. 2 注ぎやすい容器に*を入れて、ホットココアを作ります。
    1に少しずつ加え、よく混ぜます。
  3. 3 ボウルに卵を割りいれ、少しずつお砂糖を加えて、
    よく混ぜます。
  4. 4 2に3を少しずつ入れてよく混ぜます。混ざったら、ホットケーキミックスを入れて混ぜます。
  5. 5 ケーキ型に流し入れ、オーブンで30分焼きます。

きっかけ

洋酒入りのチョコレートを見つけたので、クリスマスに向け、大人テイストのガトーショコラを作ってみました。

おいしくなるコツ

洋酒入りチョコレートがなければ、普通の板チョコでもOKです。 お好みで、ラム酒やブランデーを大さじ1ほど加えてみてくださいね。

  • レシピID:1970000115
  • 公開日:2010/11/16
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その他のケーキクリスマス向けアレンジ
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クリスマススイーツ 簡単 てみやげに ガトーショコラ
料理名
ガトーショコラ♪
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