ココナッツミルクカレー レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 じゃがいも、人参、玉ねぎ、鶏肉は、食べやすいサイズに切ります
- 2 ニンニクは、すりおろしておきます。
- 3 鍋にバターをひき中火にして鶏肉、玉ねぎ、人参を炒めます。
- 4 肉に火が通ったらじゃがいもと水を加えて蓋をして15分煮込みます。
- 5 アクがでるのでおたまでとります
-
6
ニンニクとココナッツミルクを加えてよく混ぜます。
ふつふつしてきたら火を止めます - 7 カレールーを加えて溶けるまでよく混ぜたら出来上がり。
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そやまま2022/04/20 14:00
コクがあって美味しかったです♪
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