豚肉でボリュームアップ☆れんこんのきんぴら レシピ・作り方
材料（3人分）
- れんこん １節
- にんじん 1/2本
- 豚肉（バラ肉または細切れ） ２００ｇ
- ごま油 大さじ１
- みりん 大さじ２
- 砂糖 小さじ２
- 醤油 大さじ２
作り方
- 1 れんこんは食べやすい大きさに切り、にんじんは輪切りにする。バラ肉の場合は一口大に、細切れの場合はそのままほぐす。
- 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉、れんこん、にんじんを炒める。
- 3 調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。
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