さっぱり美味しい！豚しゃぶのきゅうり巻き♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 350〜400g
- 水 鍋にたっぷり
- 料理酒 大さじ1
- 塩 小さじ1
- きゅうり 1と1/2本
- ごまだれ 大さじ3
作り方
-
1
鍋に水と料理酒を入れて一度沸騰させる。弱火にして、豚肉をサッとくぐらせ、火を通していく。
-
2
ザルに豚肉を入れ、水をかけて冷やし、水を切る。
-
3
きゅうりは斜めにスライスしてから、千切りにする。
-
4
豚肉に適度にきゅうりを入れて巻き、巻き終わりを下にする。並べて、ごまだれをかけたら完成♪
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