素麺(野菜トッピング) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺 100ｇ
- 水 素麺を茹でる量
- 玉葱 1/8
- 胡瓜 1/5
- ミニトマト 2個
- めんつゆ 80cc
- ゆで卵(今回味付け卵) 1個
- 水 お好みの量
作り方
-
1
玉葱、胡瓜、ミニトマトを切りめんつゆに漬けて冷蔵庫で冷やしておきます。
- 2 素麺をたっぷりのお湯で規定の時間茹で、流水で洗いしっかり水切りしておきます。
-
3
器に素麺を入れ、①をかけてゆで卵(味付け)添えて出来上がりです。
味が濃いようでしたら少し水を足してください、
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関連情報
萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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