⭐今日の定食-「牛肉とコーンのバターのせ鉄板ご飯」 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かいご飯 茶碗一杯
- 牛肉(薄切り) 80gくらい
- スイートコーン 大さじ2
- バター 給食サイズ1個
- 粉コショウ 2-3振り
- 白ごま 小さじ半分
- いの一番 小さじ半分
- 焼肉のタレ(市販品) 大さじ2くらい
作り方
-
1
材料はこんな感じです。
(ネギも用意しましたが、嫌いだというので使いませんでした。)
-
2
鉄板に油を塗り強火にします。
ご飯と牛肉をのせ、ご飯の真ん中にバターをのせます。
コショウとごま、いの一番かけたらコーンをのせ、
焼き肉のタレをかけて出来上がりです。
-
3
テーブルに出したら鉄板の熱だけで肉を焼きますので、冷める前に肉を焼き、ご飯とよく混ぜで食べます。
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独身の頃、残業の帰りに電車を降りて入った昭和の街中華。
そこで食べたチャーハンって、
なんかほっこりしてて美味しかったですよね。
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家族の為に極力毎日晩御飯作ってるサラリーマンです。(^^)
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