ブロッコリーと豆腐のオイスターソース炒め レシピ・作り方

ブロッコリーと豆腐のオイスターソース炒め
  • 約30分
  • 100円以下
スナックあられ
スナックあられ
ブロッコリーと豆腐のオイスターソース炒めです
揚げ出し豆腐みたいな感じ
ダイエット飯のつもりです

材料(1~2人分)

  • 豆腐 250g
  • 片栗粉 大さじ2くらい
  • 冷凍ブロッコリー 100gくらい
  • ごま油 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★酒 小さじ2
  • ★みりん 小さじ2
  • ★オイスターソース 小さじ2
  • ★ニンニクチューブ 3cm
  • ★生姜チューブ 3cm
  • ★半レモン果汁 小さじ0.5~1弱

作り方

  1. 1 豆腐キッチンペーパーで包んで水気をとる
    斜めにすると水がタレてくるのでしばらくほかっとく
  2. 2 ブロッコリー茹でる
  3. 3 湯切りする
  4. 4 タレ作ります★の材料全部ぶっ込みよく混ぜます
  5. 5 ボウルに片栗粉入れ豆腐切って全体にまぶす
  6. 6 フライパンにごま油入れ豆腐炒める
  7. 7 全部の面炒めます
  8. 8 こんな感じです
  9. 9 ブロッコリー タレ入れよく混ぜます
  10. 10 こんな感じにトロミついたら完成です
  11. 11 皿に入れ食べましょう

きっかけ

なんとなく作ってみたらまあまあかな

おいしくなるコツ

簡単楽ちん節約ダイエットレシピです

  • レシピID:1960007398
  • 公開日:2019/05/26
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