すくねかぼちゃのスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
すくねカボチャを適当に切ってレンジする。
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2
タマネギをみじん切り。
ニンジンを小さな乱切り。
エリンギは縦半分に切ってから、薄切り。
豚肉を切る。
全部をバターで炒める。
-
3
2の鍋に水４００ccを加えて軟らかくなるまで煮ていく。
レンジしたカボチャの身をスプーンですくって、鍋に入れる。
コンソメを入れる。
-
4
カボチャを潰すように混ぜる。
牛乳を加える。
塩胡椒で味をととのえる。
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- カテゴリ
- かぼちゃスープ
- 料理名
- カボチャスープ
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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甘みが強くて、すぐ煮くずれるカボチャです。
スープ向き。