簡単ホワイトソース★ブロッコリーとチキンのグラタン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ジャガイモは５ｍｍ程の厚さにし、耐熱の器に並べてラップをかけて、1分半加熱します
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2
ブロッコリーは、一口大に切って、水分をつけたままラップで包み、耐熱の皿にのせ、レンジで１分半加熱します。
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3
玉ねぎは薄切り、鶏肉は小さめの一口大に切ります。
オーブンは２００℃に温めておきます。
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4
フライパンにバターを熱して鶏肉を炒めます。
焼き目がついたら、玉ねぎ、ジャガイモ、ブロッコリーも加えて炒めます。
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5
小麦粉をふり入れて溶かし、牛乳、コンソメの素を加えて混ぜます。
とろみがついたら、塩・コショウで調味します。
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6
グラタン皿を、水でサッと濡らしてから、【５】を流しいれます。
お好みで、パン粉やとろけるチーズをのせて、２００℃のオーブンで約10分焼き色が付くまで焼いたら完成！
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- カテゴリ
- クリームソース
- 料理名
- グラタン
ぷにょん。
ぐうたらでメンドクサガリな私もがんばってお料理しています。
簡単・手間なし・美味しい！！の三原則がモットーです。
最近、健康診断で不健康（特にコレステロールが高い）と言われたダンナと、トマトとキノコとノリが大好きな１歳の娘の三人家族です。
ちょっとした工夫で美味しいものができたら、ちっちゃくガッツポーズを忘れずに～！！
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