スキレットでパエリア風あさり飯♩(フライパンでも) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
※あさりは水でしっかり洗っておく
※トマトはヘタをカット
※スナップエンドウは筋を取り、ざく切りに - 2 フライパンに◎を入れて蓋をし、弱火であさりの口が開くまで蒸し煮したら、あさりを取り出す。
- 3 スキレットにさっと洗った米、1の煮汁(100ml)、▪︎を入れてざっくり混ぜる。
- 4 3にトマトを乗せてアルミで蓋をし、固形燃料コンロに乗せ、燃料に火を付け、火が消えるまでそのまま放置。
- 5 4の火が消えたら、あさりを戻し入れ、スナップエンドウ、、ざく切りにした三つ葉、粗挽き胡椒、ドライタイムを乗せて更に蓋をし、5分蒸らして完成。
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- 料理名
- 炊き込みご飯
ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し
お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯
簡単でヘルシーなおかずもアップ。
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![[ル・クルーゼ公式] 魚介のパエリア](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e18a1e52df7a8363712708944a59ccf473fb0c55.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
フライパンでも同様に作れます。詳しくはコツに記載。