サバパクチーズギョウザ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、パクチーもみじん切りにする。
-
2
ボウルにサバ缶の身を入れてフォーク等で細かく潰し、缶汁の1/3程度加えてしっとりした状態に混ぜる。
手順1の玉ねぎとパクチー、●の材料を加えてよく混ぜる。 -
3
餃子の皮に2を包む。
26cm〜28cmのフライパンを予熱してサラダ油を入れて全体に広げ、餃子を並べる。 -
4
中火〜強火でフライパンが熱くなったところで熱湯を底から1cmほどまで加えて蓋をし、水分がなくなるまで加熱する。
水分が飛んだらカリカリの焼色がつくまで焼いて出来上がり。 -
5
つけダレの材料を混ぜ、それに付けて頂く。
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たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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89353652nao2023/10/30 20:22
ご馳走様でした♪
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ワインに合います。