飲み干したくなる一杯♫コーンクリームラーメン♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾麺or中華麺 2束or２玉
- 茹でたトウモロコシ 4cm幅
- 冷凍ブロッコリー 4〜5房
- ウィンナー 2本
- ○水 800ml
- ○コーンクリーム（缶） 260g
- ○鶏ガラ顆粒だし 大さじ3.5
- ○クリーミングパウダー 大さじ2
- ○塩 小さじ1/3〜1/2
- バター 小さじ1/2
- お好みで粗挽き黒胡椒 20スリ（一人前10スリ）
- 湯（麺を茹でる） 1ℓ
作り方
-
1
ウィンナーは長さ半分にカットし、細切りにしてバターで炒める。
-
2
ブロッコリーは電子レンジで解凍してから、ウィンナーを炒めたフライパンに入れ、焼き目がつくまで炒める。
-
3
茹でたコーンは削いでおく。（私は電子レンジで加熱した新鮮で甘いコーンを使用しました）手順1〜3にてトッピングをあらかじめ用意しておきます。
- 4 ○の材料を鍋に入れ煮立たせます。
- 5 乾麺or中華麺を好みの硬さまで茹でたら、しっかり湯切りし、ラーメン器に盛る。
-
6
4のスープを掛け、ウィンナー、ブロッコリー、トウモロコシをトッピングをし、お好みで粗挽き黒胡椒を一人前につき10すり程度かけて完成！
-
7
使用した神戸物産のクリームコーン缶（410g100円程度）と金の鶏だしです。
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